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テンからのお知らせです。
投稿日：2022年9月10日
去る六月末、ベトナム中部ダナン市のTEN TRUYEN本社一階にて、日本産水産物等のお披露目・試食会を自主開催いたしました。
当日は、地場卸売業者、小売業者、飲食店経営者、リゾートホテル関係者など計１４社３７名の皆様にお集まりいただき、輸入アシストを行った日本産鮮魚の他、日本産の冷凍水産物、弊社定番商品等を紹介させていただきました。日本産の鮮魚は披露のみでしたが、その他の商材についてはベトナム人シェフがその場で調理し、来場者にご試食いただきました。
来場者からは日本産商材の価格や納品までのリードタイム、輸送環境等々、多くのご質問をいただき、あらためて高付加価値商材を含む日本産水産品への関心の高さを感じました。
ハノイやホーチミンといった大都市では、日系のスーパー、コンビニ、和食店等、日本産の水産物を楽しめるチャネルも増えてきましたが、輸入後の商品の品質や味の安定性については、まだまだ課題があるように感じます。
TEＮでは今後も手頃な価格の原料の開拓や紹介に加え、日本産を始めとした美味しい高付加価値商材の導入・普及、品質の安定化に尽力していく所存です。
TENグループ ： info@ten-vn.com
以下、過去のお知らせです。
投稿日：2020年3月21日
日本の美味しいシーフードをより多くのベトナムの皆さんにお届けしたい。
ベトナムでのマーケットシェア拡大に向け、その美味しさ、品質の確かさ、安全性の高さ、健康への配慮といった日本産品の強みや持ち味を訴求するイベントをダナンとハノイの二箇所で開催しました。
第一弾となるイベントは、2019年11月15日にベトナム中部のダナンで開催し、21の企業・団体様より計41名の皆様にご参加いただきました。
次いで、2020年2月20日に第二弾となるイベントをハノイで開催、33企業・団体様より計54名の皆様にご参加いただきました。
本イベントではベトナム料理の鉄人と呼ばれる凄腕シェフをお招きし、ライブキッチンを披露。
選りすぐりの日本産品を来場者の目の前で調理し、ご試食いただくことで、五感を刺激しながら商品に触れていただく貴重な機会創出を実現しました。ご来場いただいた皆様もフォトや動画の撮影をしながら、日本の企業の皆様への質問も余念がなく、大変活気あるイベントとなりました。
日本の皆様はご存知でしょうか。
ベトナムにおける日本料理店の数は、2017年時点ですでに1000店舗を超えています。
一昔前、日本料理店に足を運ぶお客様といえば、その多くが日本人でしたが、今ではベトナム人や在越の外国人と国際色豊かな顔ぶれとなりました。
ベトナムの人々にとっていまや日本食は、遠い国の食べ物ではなく、家族や友人、同僚たちとお店や家庭で一緒に楽しむ身近なものになりつつあります。
私達は、今後もベトナムの皆様に対して継続的なアプローチを行い、潜在的な需要を掘り起こしながら、「本当の味」を丁寧に確実に伝達していく活動の継続に努めて参りたいと存じます。
最後に、ご参加いただいたバイヤーの皆様、ご協力いただいた関係者の皆様に心より御礼申し上げます。
皆様も是非、ベトナムでの販促イベントをお考えの折には、Tenグループへご相談ください。
TENグループ：info@ten-vn.com
以下、ダナンイベントの模様を動画にまとめましたので、是非ご覧ください！
※BGMが流れますので音量にご注意ください。